Canh rong biển thịt bò có lẽ là một món ăn thơm ngon không thể bỏ lỡ của những tín đồ mê ẩm thực xứ kim chi. Cùng amthuc.pro khám phá cách làm món ăn hấp dẫn này nào…
Bạn cần có :
– Rong biển khô : 50g
– Thịt bò : 150g
– Nước trắng : 10 chén
– Tỏi băm : 2 muỗng cà phê
– Xì dầu : 2 muỗng cà phê
– Dầu mè : 1 muỗng canh
– Gia vị : muối, hạt tiêu,..
Bạn sẽ làm như thế này :
– Rong biển khô đem ngâm khoảng 30 phút với nước sạch, sau đó rửa kĩ khoảng vài lần, để ráo nước, thái khúc vừa ăn.
– Thịt bò rửa thật sạch, thái miếng vuông vừa ăn, đem ướp cùng xì dầu, hạt tiêu và tỏi băm.
– bỏ thịt vào xào cùng dầu mè.
– Thêm rong biển và xì dầu vào xào khoảng 5 phút.
– Thêm nước trắng vào, đun đến khi sôi, lưu ý trong quá trình canh sôi thì hớt bớt bọt bên trên. Đun sôi đến khi thịt bò mềm, canh có màu hơi trắng đục là được.
Canh rong biển thịt bò nóng hổi ăn chung với cơm nóng thì ngon còn gì bằng. Mong các bạn thực hiện thành công nhé…
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
